نکات نگهداری کامیون های یخچال دار و ماشین های حمل مواد غذایی

نکات نگهداری کامیون های یخچال دار و ماشین های حمل مواد غذایی نکات نگهداری کامیون های یخچال دار و ماشین های حمل مواد غذایی

امروزه برای پخش برخی از محصولات خوراکی که حساسیت بیشتری نسبت به دما دارند، از ماشین های یخچال دار استفاده می شود. این محصولات خوراکی شامل مواردی مثل محصولات لبنی، محصولات پروتئینی، گوشت انواع حیوانات و … می شود. این موارد در صورتی که در معرض هوای گرم بیرون قرار بگیرند، کیفیت اولیه خود را […]

نکات ایمنی و بهداشتی پخش یخچالی مواد غذایی

نکات ایمنی و بهداشتی پخش یخچالی مواد غذایی نکات ایمنی و بهداشتی پخش یخچالی مواد غذایی

پخش مواد غذایی و دارویی، به خصوص موادی که نسبت به شرایط دمایی و رطوبتی حساسیت بالایی دارند، باید طبق اصول بهداشتی و ایمنی مشخصی انجام گیرد. به طور کلی این گونه موارد را در دسته بندی «پخش یخچالی» قرار می دهند. برای حمل این مواد یک سری اصول بهداشتی به صورت کلی باید رعایت […]

نکات مرتبط با خرید یخچال و یونیت برودتی وانت

نکات مرتبط با خرید یخچال و یونیت برودتی وانت نکات مرتبط با خرید یخچال و یونیت برودتی وانت

یکی از بهترین گزینه ها برای حمل و نقل محصولات فاسد شدنی استفاده از وانت های یخچالی است. ظرفیت بارگیری یخچال وانت نه آن قدر محدود است که مشکل ساز باشد و نه آن قدری بزرگ و هزینه‌بر است که برای شرکت ها و تولیدکننده های کوچک قابلیت استفاده را نداشته باشد. کاربرد فراوان یخچال […]

آیا خرید یخچال دست دوم کامیون ایسوزو به صرفه است؟

آیا خرید یخچال دست دوم کامیون ایسوزو به صرفه است؟ آیا خرید یخچال دست دوم کامیون ایسوزو به صرفه است؟

امروه برای جابه‌جایی محصولات غذایی خاص، مثل محصولات لبنی، گوشتی، پروتئینی  و … و همچنین برخی از اقلام دارویی، مثل رادیو داروها، محصولات خونی و … باید از یخچال های حمل بار استفاده شود. خودرویی که برای این کار استفاده می شود، باید ظرفیت بالایی برای حمل بار داشته باشد، سوخت کمی مصرف کند و […]

راهنمای خرید یخچال دست دوم سالم برای کامیون شش تن

راهنمای خرید یخچال دست دوم سالم برای کامیون شش تن

یکی از وسایلی که برای حمل و نقل محصولات فسادپذیر مورد استفاده قرار می گیرد، یخچال کامیون شش تن است. مزیت کامیون های شش تن حجم و ظرفیت بالای آنها برای بارگیری محصولات می باشد. به همین خاطر بسیاری از شرکت ها و تولیدکننده های محصولات غذایی، دارویی و … استفاده از این وسیله های […]

شرایط ویژه حمل مواد غذایی حساس به دما

شرایط ویژه حمل مواد غذایی حساس به دما

حمل مواد غذایی با وانت های یخچالی باید تحت شرایط خاصی صورت گیرد. زیرا برخی از اقلام غذایی نسبت به کاهش یا افزایش دما حساسیت بالایی دارند و اگر این شرایط به شکل صحیحی مدیریت نشود، می تواند روی کیفیت محصولات اثر نامطلوب بگذارد و حتی باعث فاسد شدن مواد غذایی گردد. در این مقاله […]

راهنمای خرید یخچال پراید وانت

راهنمای خرید یخچال پراید وانت راهنمای خرید یخچال پراید وانت

پس از تولید پراید وانت توسط شرکت های تولیدی، این خودرو کم کم جایگاه خودش را در سیستم حمل و نقل درون شهری و جاده ای پیدا کرد. البته فراموش نکنید که ظرفیت باری وانت پراید محدود است و به اندازۀ نیسان یا کامیونت نیست. با این حال امروزه می توانید با خرید یخچال وانت […]

نکات ایمنی و موارد بهداشتی مرتبط با پخش دارو

نکات ایمنی و موارد بهداشتی مرتبط با پخش دارو نکات ایمنی و موارد بهداشتی مرتبط با پخش دارو

امروزه داروها در شکل ‌های متفاوتی تولید می ‌شوند. از ورقه‌ های قرص و کپسول ساده گرفته تا انواع آمپول ها، واکسن ها و … در این بین مسئله اینجاست که برخی از مواد دارویی مثل رادیو داروها و برخی از داروهای شیمیایی نسبت به دما و رطوبت محیط حساسیت بالایی دارند. به همین خاطر […]

نکات مهم مربوط به حمل و پخش مواد پروتئینی

نکات مهم مربوط به حمل و پخش مواد پروتئینی

مواد پروتئینی شامل فراورده های گوشتی، سوسیس، کالباس، برخی از محصولات گوشتی نیمه آماده و … می شود. این محصولات در کارخانه ها و کارگاه ها تولید شده، سپس برای عرضه در فروشگاه های زنجیره ای یا فروشگاه های پروتئینی برده می شود. برای پخش مواد پروتئینی لازم است از ماشین های حمل و نقل […]

نکات مربوط به بهداشت ماشین های پخش مواد غذایی

نکات مربوط به بهداشت ماشین های پخش مواد غذایی نکات بهداشتی مربوط به ماشین های پخش مواد غذایی

اغلب ماشین های پخش مواد غذایی امروزه به یخچال های حمل و نقلی مجهز شده اند. دلیل این کار جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی و حمل ایمن‌تر این محصولات است. محصولات غذایی جزء موادی هستند که اگر در شرایط بد دمایی و هوایی قرار بگیرند، خیلی زود کیفیت اولیۀ خود را از دست می […]