امروزه در بسیاری از صنایع، اعم از صنایع غذایی، کشاورزی، تولیدی و … از سردخانه ها استفاده می شود. مشکل اما اینجاست که برای تولیدی ها و آشپزخانه های کوچک شاید خیلی راه اندازی یک سردخانه ثابت توجیه اقتصادی نداشته باشد. اینجاست که پای سردخانه پیش ساخته و سردخانه های کانکسی به میان می آید. […]
ماه: می 2021
طول عمر سردخانه های صنعتی چند سال است و روش‌های افزایش آن چیست؟
سردخانه های صنعتی نیز به مانند دیگر دستگاه های صنعتی و مکانیکی دارای یک عمر مفید هستند. این طول عمر وابسته به مشخصه های بسیاری است. از جمله سلامت سیستم تبرید تراکمی سردخانه، سیستم کنترلی آن، طول عمر ساختمان اصلی سردخانه و مواردی از این دست. با این همه طول عمر سردخانه های صنعتی با […]
حمل و نقل اسب به چه شکلی انجام می شود؟
نگهداری اسب توسط افراد شخصی و همچنین راه اندازی باشگاه های اسب سواری جزء تفریحات و کسب و کارهایی است که این روزها رونق فراوانی پیدا کرده است. در این بین حمل و نقل اسب برای باشگاه های اسب سواری اهمیت ویژه ای دارد. این کار به کمک کامیون ها و کامیونت ها انجام می […]
خرابی سردخانه ها و دلایل آن
سردخانه ها جزء تاسیسات اصلی هر واحد صنعتی یا تولیدی به حساب می آیند. همچنین برای آشپزخانه ها و رستوران ها نیز سردخانه ها اهمیت ویژه ای دارند. به همین جهت سلامت سردخانه ها بایستی به شکل ویژه ای کنترل شود. هر گونه خرابی در سردخانه ها می تواند برای تمامی واحدهای صنعتی مشکل ساز […]
نکات بهداشتی حمل و نقل گوشت گرم از کشتارگاه
مصرف گوشت در بین خانواده های ایرانی به یک عادت همیشگی تبدیل شده است. خانواده ای نیست که لااقل در ماه یک بار آب گوشت نخورد یا به سراغ غذاهای خورشتی نرود. در این بین تهیه گوشت تازه و بهداشتی همواره یکی از دغدغه های خانواده ها بوده است. اینجاست که پای کشتارگاه ها و […]