ماه: می 2020

حمل و نقل میوه و سبزیجات از مزرعه تا یخچال مصرف کننده در بسیاری از کشورهای پیشرفته موضوعی حساس است که دقت و مراقبت زیادی می‌طلبد. در حوزه مواد غذایی تازه، هدف اصلی حفظ تازگی و کیفیت محموله است. این مقاله نکات و پیچیدگی‌های جابجایی این محصولات خوشمزه و مفید را به زبان ساده بازگو […]

یخچال های حمل نقل از دو بخش کانتینر و یونیت تبرید ساخته شده‌اند که این یونیت‌ها ویژگی‌های مخصوص خود را دارند که در این مقاله به آن‌ها می‌پردازیم.

سیستم های سرمایش حمل و نقل چه نقشی در زندگی امروز ما دارند و از چه اجزایی تشکیل شده اند؟ پاسخ این سوال در این مقاله.

انواع مختلف سیستم های برودتی متنوع وجوه مشترکی بسیاری با هم دارند؛ ولی نمی‌توان از کنار تفاوت‌های آنها به‌سادگی گذشت. سیستم‌های مختلف سرمایش و تبرید را می‌توان در دو مدل عدم پیروی از سیکل تبرید و پیروی آن تقسیم کرد. یکی از نمونه‌های عدم پیروی از سیکل تبرید استفاده از یخچال‌های کانتینری با به ‌کار‌گیری […]

با گسترش دانش و تلاش برای طراحی سیکل های تبرید با بازدهی بیشتر می‌توانیم بگوییم تاریخچه نوین سرمایش آغاز شده است. امروزه وجود انواع سیستم های سرمایش و تبرید نشانی از حضور گسترده و پراهمیت این صنعت در سطوح مختلف زندگی بشر است که اغلب به فراموشی سپرده می‌شود.